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ササ食ってる場合じゃねえ!でも食ってみた。

こんにちはシノチチです。

今日は休みだったので、たまには写真の整理をしとこうと思いまして(携帯のストレージが一杯になってたもので。)

そうしたら、ブログにのせるのを忘れていた写真が沢山出できましたので、ちょっとづつ出して行きます。

まずは先月の初めの方でしたっけ。

嫁さんの実家に行った時の事。

庭にササが生えてきてましたので、駆除がてら食べて見ようかと思い、持ち帰りました。

こんなのが

あちこちに。

この位持って帰りました。

続いて皮を剥いていきます。

左側が中身、右側が皮です。

意外と少ないな。

お米のとぎ汁でアク抜きしました。

1時間ほどアク抜きしたら、次は醤油と砂糖で煮てみました。

さて、実食です。

食感は普通のタケノコです。

しかし、アクが抜けきって無いのか少しエグミがありました。

でも食えない事は無いな。

続いて緑色の部分。

ほぼ竹です。

コレは食えない、育ちすぎてます。

今回食べてみた感想ですが、他に食べ物が無い状況でも無い限り食べる必要はないかな。

他に美味しい植物は沢山生えてますからね。

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