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野草を食べよう。

こんにちはシノチチです。

今年も桜の季節がやって来ました!

去年は花見に行く暇もありませんでしたが、今年は休みがあると良いなと思ってます。

今日は休日だったので仕事は午前中で終わりました。

日本語がおかしい気がするのですが、定置網の準備があるので休日も仕事なのです。

昼から洗濯など家事をして、少し早めに子供達をお迎えに行きました。

今朝の忍君。

今日は最後の保育園だったので小学校の通学路を通って登園してみました。

帰る時に忍に最後の挨拶をさせようとしたのですが、上手にお礼は言えませんでした

みこちんのお迎えの時に会えるから良いそうです。

早くお迎えに行った日は散歩に行くのが定例となっている我が子たち。

夕方まで散歩してから帰りました。

さて、今年の春もたくさん食べられる野草を見つけました、何度か食べたので上げておきます。

まずは今月中ごろ、嫁さんの実家にお邪魔した時にはいつも歩く散歩コースで発見した野草。

カンゾウ、ヤブカンゾウなのかノカンゾウなのかは不明ですが、食べ方は変わらないですよね。

今回は食べませんでした。

この時食べたのはこちら。

ハマダイコン こっちの方がたくさん生えてたのが理由です。

3本ほど引っこ抜いて帰りました。

きれいに洗って刻みます。

それからビニール袋に入れて、塩とカツオダシを入れてもみもみ。

晩飯の時間まで放置して、絞って皿に入れたら完成!

ハマダイコンの浅漬けです。

次は先週の話、子供達とお散歩しながら見つけたのはコレでした。

ナズナと、

ツクシです。

コイツを洗って、ツクシは袴を取ります。

刻んでタマゴと混ぜたら

フライパンで焼くだけです。

ナズナとツクシのオムレツ完成です。

そして最後は、嫁さんの姉さんの家に生えてたコレ。

ノビルです。

これは簡単に生でいただきました。

ピリッとしますが、美味しいです。

野外で味噌汁作る時にはネギのかわりに入れましょう。

以上、シノチチの近況報告でした。

ついでに水槽の写真とってみました。

3匹ともに元気です。

ではまた!

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