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ハタハタは皮が美味い

こんばんは、シノチチです。

昨日は水深160メートル以上の深い所で網を引っ張ってました。カレイやハタハタなどたくさん持って帰れました。

本来なら3月に入ってからやって来るハタハタですが、今年は少し早いようですね。

少しもらって持ち帰りました。

骨ごと刺身にします。

セゴシと言って、漁師はよくやるんですが、嫁さんには不評です。

2匹でこれだけ出来ました。

1人でこっそり食べる分にはちょうど良い量です。

当然美味いです。

沖で仕事中に食事をする時間が無い時に、よく頭をちぎって生で丸かじりするんですが、皮に脂があって美味いんですよね。

噛みちぎれない皮がいつまでも口の中に残るんですが、ずっと噛んでられる美味しさです。

刺身にしてあると、皮も残らず骨も柔らかくて普通に食べられます。

米が欲しい。

そして翌日。

いつものちょこっと仕事を終わらせて、港の中の漂流物を漁ります。

木材ゲット。

水洗いして、干しておきます。

そして、以前拾った木材で、こんな物を作ってみました。

スピーカーを置く棚です。

台所の片付けをする時に、スマホで音楽を聴きながらやるんですが、スピーカーをつなぐとどうだろうと思いまして。

乾燥させた木材をノコギリで切って、紙やすりでゴシゴシして、組み立ててニス塗っただけです。

ネジと金具とニスは買いに行きましたが、後は海産物です。

スピーカーはデスクトップのパソコンで使っていた物を流用しました。

新しい方のスピーカーの寸法で作ったのですが、しばらく使って無いうちに壊れていたようで、さらに昔のスピーカーを引っ張り出して来ました。

osが98時代の物なので音が出るのか心配してましたがちゃんと出ました。

スマホそのままよりはマシといった所ですかね。

音楽聴きながら焼いてみました。

煮付けにするか悩んだのですが、ご飯のお供には、やっぱり塩焼きが1番ですね。

子供たちにも大好評でした。




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