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魚を食べよう(マグロ再び!)

本日2回目の更新です。

また入ってしまいました。

マグロさん。

しかし、残念な事に処理が遅くなってしまい、鮮度が悪くなってしまいました。

そんな魚を売る訳にはいきません。

よし!食べよう。

解体はお師匠任せ、牛刀みたいな巨大な出刃包丁でちゃっちゃと捌いて行きます。

お見事!

で、持ち帰ったマグロ。

トロと赤身部分ですかね。

あんまりいっぱい要らないので、小さいやつをもらったのですが、結構でかい。

バター引いて、ガーリックオニオンソルトで味付け。

マグロステーキですね。

味の方は当たり前ですが、

旨かった!

以上、魚を食べよう!マグロ編②でした。

内臓の続きはまた今度。

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