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魚を食べよう。 (テナガダコ)

おはようございます!

シノチチです。

魚を食べよう2回目です。

今回はテナガダコとイイダコの刺身を作りました。

コイツです。

夜釣りでたまに釣れる事もありますが、あまり市場には出てないと思います。

面倒くさいので、頭は捨てて帰りました。

上がテナガダコ、下がイイダコです。

塩揉みして、綺麗に洗い流して、キッチンペーパーで水気を軽く取っておきます。

足を1本づつバラして、適当な長さに切って、皿に載せます。

イイダコの方はバラして載せるだけです。

完成!

チョー簡単です。

味は普通のタコの刺身とあまり変わらないんじゃ無いかな?

ワサビ醤油でウマーでした。

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